El otoño es la estación de las setas. Esto es una verdad incontestable. Con la llegada de las primeras lluvias comienzan a florecer en nuestros campos las setas y las recetas con ellas ganan protagonismo en la cocina. Y, aunque …
El aceite de oliva en el Renacimiento y el Nuevo Mundo
Retomamos hoy la historia del AOVE y viajamos por el tiempo ahora hasta el Renacimiento. A un mundo lleno de exploración, navegación y nuevos descubrimientos. Descubrimientos de nuevos continentes que expandieron las fronteras de lo conocido por el ser …
Espaguetis “aglio e olio”
Se acerca una época en la que los platos contundentes y que nos aporten algo de calor siempre son bienvenidos. Por eso hoy te queremos proponer una receta sencillísima y que tendrá a nuestros AOVEs como uno de sus ingredientes …
