Receta de salmorejo

¡Bienvenido verano! Su llegada deja atrás las comidas pesadas que además, se hacen más difíciles de digerir y son menos apetecibles. Es una época en la que lo que apetece son platos ligeros y si son de preparación fácil mejor …

El olivar en verano

Seguramente sepas que en la primavera el olivar florece y que en otoño e invierno se recoge la aceituna. Unas variedades antes si se van a dedicar a aceitunas de mesa y otras variedades más tardías si son aceitunas destinadas …