La cata del AOVE es una actividad que requiere un profundo conocimiento. Porque no solo se trata de conocer las características que debe tener un aceite de oliva virgen extra. Esta actividad, esencial para nuestros asociados, requiere conocer un …
Banana bread
En nuestro recetario solemos traerte generalmente platos de nuestra gastronomía mediterránea que utilizan el AOVE como uno de sus ingredientes principales. Pero a nadie le amarga un dulce y por eso hoy queremos preparar un postre. Es más, hoy queremos …
Bacalao al pil pil
La gastronomía vasca cuenta con una más que merecida fama a nivel mundial. Todos hemos oído hablar de sus pintxos, sus afamados cocineros y sus más que premiados restaurantes. Pero esta también se compone de recetas de origen tradicional que …
Cinco maneras de consumir AOVE en crudo
Ya son muchas las recetas que os hemos traído a este blog para realizar con nuestros AOVES con sello SIQEV. Y es que no hay mejor manera de realzar el sabor de unos buenos platos caseros que con el …
Synergistic Effect of Squalene and Hydroxytyrosol on Highly Invasive MDA-MB-231 Breast Cancer Cells
Artículo original: https://www.mdpi.com/2072-6643/14/2/255/htm
Abstract
Several studies relate Mediterranean diet and virgin olive oil (VOO) intake with lower risk of several chronic diseases, including breast cancer. Many of them described antitumor properties of isolated minor compounds present in VOO, but beneficial
La poda del olivo
La llegada del invierno supone el fin de la recogida de la aceituna en el olivar. Pero el trabajo en el campo nunca termina y tras la cosecha llega un momento muy importante para que el olivar pueda ofrecer el …
Roscón de Reyes
La Navidad es una época mágica llena de tradiciones y costumbres que atañen a muchos aspectos de nuestro día a día. Cuando llega la Navidad nuestras ciudades, pueblos y casas se transforman. Decoramos todo lo que se puede decorar, compramos …
Rosquillas de vino
La Navidad es una época mágica llena de tradiciones y costumbres que atañen a muchos aspectos de nuestro día a día. Cuando llega la Navidad nuestras ciudades, pueblos y casas se transforman. Decoramos todo lo que se puede decorar, compramos …
Albóndigas en salsa
Si te gustan los platos contundentes la receta que te vamos a explicar hoy no puede faltar en tu recetario. Un plato que sin duda no te dejará con hambre y donde el Aceite de Oliva Virgen Extra es …
