La suma de compuestos minoritarios que forman parte de los Aceites de Oliva Vírgenes Extra, ha promovido durante años la realización de gran cantidad de estudios científicos en los que se ha identificado que el uso de este producto puede …
Motivos para elegir un AOVE Siqev
Hacer la lista de la compra adecuadamente no es solo ordenar las necesidades básicas que tengamos en casa en un papel y salir al supermercado, también incluye la virtud de saber elegir.
El objetivo siempre será conseguir más por menos, …
Los beneficios nutricionales del AOVE, ¿profetas en su tierra? – Entrevista al Doctor Miguel Ángel Martínez
Muchos de los productores de Aceites de Oliva Vírgenes Extra se quejan de que, ni en el etiquetado ni en sus webs, puedan hablar de una manera “comprensible” de lo beneficioso que es este producto para la salud. Y …
La importancia de consumir AOVE durante el confinamiento
Por muchos es sabido que el aceite de oliva virgen extra es uno de los alimentos más beneficiosos para el organismo. Sus propiedades, entre las que se destacan su valor antioxidante, el fortalecimiento de los huesos y el cuidado …
El AOVE y la Obesidad
En las poblaciones industrializadas existe un notorio problema de obesidad, ocasionado en gran medida por la costumbre de llevar un estilo de vida sedentario y hábitos alimenticios poco adecuados. Este problema afecta a millones de personas, que se ven …
Categorías de Aceite de Oliva
Las categorías del Aceite de Oliva pueden llegar a causar confusión, y es un concepto de suma importancia para el cuidado de nuestra salud y para un correcto uso de cada uno de los productos en nuestras cocinas. Os explicaremos …
MEDIDAS ECONÓMICAS Y SOCIALES FRENTE AL COVID-19
Córdoba, 19 de marzo de 2020
MEDIDAS ECONÓMICAS Y SOCIALES FRENTE AL COVID-19
En el día de ayer 18 de marzo de 2020, se publicó en el BOE el Real Decreto-ley 8/2020, de 17 de marzo, de medidas urgentes extraordinarias
Sello de Calidad SIQEV
El sello de calidad SIQEV representa lo más importante de QvExtra!, que es el amor y el respeto al Aceite de Oliva Virgen Extra de calidad excelente (AOVE SIQEV).
Comenzamos en el año 2013 a través del trabajo de …
¿Como maridar los AOVES SIQEV?
Los aceites de oliva virgen extra abren un amplio abanico de posibilidades de maridaje, ya que entre estos podemos encontrar una enorme diversidad de aromas y sabores.
Podríamos agrupar los AOVE en 3 categorías principales en función de sus características …
5 beneficios del Aceite de Oliva Virgen Extra SIQEV
El Aceite de Oliva Virgen Extra es esencial para la dieta mediterránea ya que forma parte de la mayoría de sus platos. Aporta matices que agregan complejidad a cada preparación y que realzan los sabores. Pero este no es su …
