El sello de calidad SIQEV representa lo más importante de QvExtra!, que es el amor y el respeto al Aceite de Oliva Virgen Extra de calidad excelente (AOVE SIQEV).
Comenzamos en el año 2013 a través del trabajo de 15 productores españoles que buscaban promocionar el AOVE a nivel internacional y hoy en día somos 36 empresas que producimos más de 10% del AO español.
¿Qué es SIQEV?
Como ya mencionamos, SIQEV es un sello de calidad, que podéis encontrar en Aceites de Oliva Vírgenes Extra excepcionales.
En unos pocos… sí, ya que para poder portarlo, el aceite debe que superar un conjunto de rigurosos parámetros de calidad, mucho más exigentes que los de la normativa actual vigente.
Para aquellos de vosotros con cierta curiosidad científica podéis ver exactamente de qué parámetros hablamos aquí.
Como consecuencia, SIQEV asegura que el aceite de oliva virgen extra en cuestión presente características extraordinarias: Gran aroma y sabor, además de una alta concentración de componentes saludables.
¿Cuáles son los AOVEs SIQEV y donde se pueden conseguir?
Nuestros aceites de oliva vírgenes extra se pueden encontrar en diversos lineales del panorama internacional y a través de las páginas webs de los asociados. En total, hay más de 100 marcas que usan SIQEV como distintito de calidad. Puedes ver cuáles son aquí
Un AOVE distinto para cada ocasión…
Los AOVE SIQEV sirven de vehículo para crear nuevas ideas culinarias, ya que al igual que los vinos, los distintos maridajes producen resultados únicos. No existe un AOVE para todo, ni debemos pensar que todos son iguales. Algunos son intensos, con altos niveles de amargor y picor, otros más dulces y sutiles, y otros con características intermedias. Una amplia gama de AOVE SIQEV que podrá acercarles a la vivencia de diversas experiencias gastronómicas.
Es por ello que os invitamos a probar distintos AOVEs SIQEV, experimentando con distintas combinaciones. ¡Ya veréis los increíbles resultados!
