Blog
Interesting facts about EVOO that you might not know
Although Extra Virgin Olive Oil is one of the most consumed and celebrated products in the world, it hides some interesting facts that are capable of raising anyone’s eyebrow, including some of the most experienced experts! Olive juice, which so characteristic of the...
Curiosidades del AOVE que quizás desconocías
Pese a que el Aceite de Oliva Virgen Extra sea uno de los productos más consumidos y celebrados del mundo, todavía esconde datos capaces de arquear las cejas de cualquiera, ¡incluidos los más expertos! El zumo de aceituna que tanto y tan bien define la cocina...
Del campo a la mesa: el proceso de elaboración del AOVE Siqev
El compromiso de QvExtra! Internacional por ofrecer AOVE’s de cualidades excelentes no solo tiene que ver con el aroma o el sabor. A través del sello Siqev trabajamos por hacer que todas y cada una de las etapas del proceso de elaboración (desde el olivar al envasado)...
From field to fork: the process of making SIQEV EVOO
QvExtra! International is committed to offering EVOOs of excellent quality, but this does not only refer to excellence in terms of aroma and flavour. Through the SIQEV seal, we work to ensure that each and every stage of production – from the olive grove to the...
¿Es el AOVE saludable?
La suma de compuestos minoritarios que forman parte de los Aceites de Oliva Vírgenes Extra, ha promovido durante años la realización de gran cantidad de estudios científicos en los que se ha identificado que el uso de este producto puede aportar importantes...
Is EVOO healthy?
Due to the amount of minority compounds in Extra Virgin Olive Oil (EVOO), many scientific studies have been published which confirm the health benefits that EVOO can bring. There is extensive information about the healthy properties of Extra Virgin Olive Oil and it is...
Motivos para elegir un AOVE Siqev
Hacer la lista de la compra adecuadamente no es solo ordenar las necesidades básicas que tengamos en casa en un papel y salir al supermercado, también incluye la virtud de saber elegir. El objetivo siempre será conseguir más por menos, pero no debe perderse de vista...
Reasons why you should choose a SIQEV EVOO
Writing a proper shopping list is not only about noting the essential products down on a piece of paper and going to the supermarket - it also includes the skill of knowing how to choose. The goal is to always get more for less, without losing sight of product...
Los beneficios nutricionales del AOVE, ¿profetas en su tierra? – Entrevista al Doctor Miguel Ángel Martínez
Muchos de los productores de Aceites de Oliva Vírgenes Extra se quejan de que, ni en el etiquetado ni en sus webs, puedan hablar de una manera “comprensible” de lo beneficioso que es este producto para la salud. Y es que, a pesar de ser una grasa imbatible desde el...