Hacer la lista de la compra adecuadamente no es solo ordenar las necesidades básicas que tengamos en casa en un papel y salir al supermercado, también incluye la virtud de saber elegir.
El objetivo siempre será conseguir más por menos, pero no debe perderse de vista la calidad y autenticidad del producto. En el caso de los Aceites de Oliva Vírgenes no cabe duda. Un hogar que cuenta con sus mejores exponentes es sinónimo de salud familiar.
¿Cómo saber entonces qué tipo de AOVEs deberías añadir a la lista? Muy sencillo: aquellos que lucen el sello SIQEV.
En los próximos párrafos te ofrecemos deliciosos motivos para no pasarlos por alto cuando te encuentres en la tesitura de elegir el AOVE que te llevas a casa, pero si andas con mucha prisa podemos resumirlo en una sola frase:
Tú y los tuyos os merecéis lo mejor.
Sabor y aroma únicos en el mundo
Cuando disfrutas el aroma y el sabor de un AOVE Siqev se nota. Hierba verde, naturaleza, mimo, el tempo preciso, el carácter de cada variedad… Y todo gracias a la labor encomiable de nuestros agricultores, que molturan la fruta en su momento óptimo de maduración, vigilando que la temperatura no supere los 24ºC para evitar así que se pierdan los volátiles.
Es cuestión de cariño por la aceituna, de experiencia en el campo y de amor por las tradiciones. QvExtra! está compuesta por 34 socios que son productores desde el inicio, algo que irremediablemente se nota en la calidad tan sublime del zumo.
Para conseguir que disfrutes el mejor sabor y el aroma único, los vírgenes extras Siqev son cuidadosamente filtrados y conservados en bodegas de depósitos inertes, para cerrar el ciclo de producción con el envase que mejor previene el deterioro AOVE.
Una deliciosa forma de cuidar al organismo
En una reciente entrevista con el reputado Dr. Doctor Miguel Ángel Martínez, se asegura que el consumo de Aceite de Oliva Virgen Extra tipo Siqev previene enfermedades cardiovasculares, neurológicas, el cáncer, la diabetes e incluso es capaz de reforzar el sistema inmunitario o reducir otras enfermedades como la arteriopatía periférica: el problema de circulación en las piernas que padecen diabéticos y fumadores.
El sello SIQEV de QvExtra! garantiza que los aceites, además de ser excelentes desde el punto de vista de aromas y sabores, contienen todos sus nutrientes para que el organismo se beneficie de la mejor forma.
Siqev es garantía de excelencia
La excelencia representada en el sello Siqev es difícil de alcanzar porque requiere un trabajo extra por parte de todos los responsables de elaborar el AOVE, definiendo parámetros mucho más exigentes con respecto a los de la normativa. Algo que, desde luego, no todas las marcas están dispuestas a lograr.
Parámetros como el contenido en antioxidantes naturales, los ácidos grasos monoinsaturados, el valor de los frutados o continuos y rigurosos análisis hacen que los AOVEs Siqev posean unas cualidades nutricionales excelentes y se conviertan en los mejores exponentes.
Miguel A. Martinez-Gonzalez. MD, PhD, Univ. Navarra (Prof. & Chair, Prev. Med. & Public Health)
Harvard TH Chan School Public Health, Dpt. Nutrition (Adjunct Prof.). CIBEROBN (Group Coordinator).
