Ya son muchas las recetas que os hemos traído a este blog para realizar con nuestros AOVES con sello SIQEV. Y es que no hay mejor manera de realzar el sabor de unos buenos platos caseros que con el mejor aceite de oliva virgen extra. Sin embargo, hoy te queremos proponer otra forma de consumirlo ¿Has probado el AOVE en crudo? Si eres un amante del buen aceite de oliva probablemente tu respuesta sea que sí. Pero a veces solemos restringir esta forma de utilizarlo a la clásica tostada y la ensalada. Hoy te presentamos cinco maneras de consumir AOVE en crudo.
Cinco maneras de consumir AOVE en crudo
¿Qué mejor manera hay de descubrir los matices de los diferentes AOVES con sello SIQEV que en crudo? Posiblemente ninguna y te proponemos que lo hagas de las siguientes formas:
- Tostadas: sí, aunque sea la respuesta más clásica no podía faltar en un listado como este. El sabor suave del pan nos permite disfrutar de las diferentes notas de cada aceite de oliva virgen extra como pocos alimentos.
- Ensaladas: quizás sea “deformación profesional” o simplemente que no podemos olvidar las buenas costumbres aprendidas de nuestros mayores. Pero ¿se os ocurre alguna forma mejor de aliñar una ensalada que con AOVE? Por supuesto que no, sin olvidar a los otros ingredientes que hacen mágicos a esos aliños.
- Pescado al horno: además de necesitar el aceite para hornearlo, rematar estos deliciosos platos con un chorrito de nuestro oro líquido es la forma más sabrosa de disfrutarlos.
- Quesos en aceite: se trata de una forma tradicional de conservar esta delicia que es el queso. Te animamos a probar los quesos que son conservados así porque podrás saborear tanto el sabor del queso como el de aceite de oliva virgen extra en crudo.
- Verdura a la plancha: comer verduras a la plancha supone una de las formas más sanas de alimentarnos. Si acompañas estas verduras con un poco de la estrella de la gastronomía mediterránea verás realzado su sabor.
Estas son solo algunas de las formas de disfrutar en crudo nuestro oro líquido, pero no todas. En próximas publicaciones te mostraremos más formas de disfrutarlo, sigue atento a nuestras redes y blog y descúbrelo.